Concours "Un des Meilleurs Apprentis de France Crémier-Fromager"
Tremplin des jeunes fromagers en devenir, le Concours " Un des Meilleurs Apprentis de France Crémier-Fromager " a réuni le dimanche 10 septembre 2023, 7 candidats autour de 4 épreuves (test de culture générale sur les pratiques et technologies professionnelles, ainsi que sur les sciences appliquées dans ce domaine, une simulation de vente, une réalisation et une présentation d'un plateau de fromages et pour finir une simulation du service de fromages au restaurant).
Initié par la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France en partenariat avec la Fédération des Fromagers de France, le concours a distingué pour cette troisième édition 4 candidats :
• Anthony BONIN, Nantes (44) – 22 ans – Fromagerie Laiterie Gilbert
• Timéo COURAULT, Pré-Saint-Gervais (93)- 16 ans - Fromagerie du Pré
• Simon GIREAUD, Rablay-sur-Layon (49) - 21 ans – Fromagerie Crèmerie Rouet
• Baptiste JAGOURY, Ploermel (56) – 21 ans – Fromagerie Secret de Fromager
Candidats du Concours 2023
